Moinho de Rodízio Largo da Boa Viagem, Viana do Castelo

Moinho de Rodízio

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Francisco Basto
19.02.2024
Moinho de Rodízio
Moinhos de Rodízio: A origem dos moinhos está ultimamente relacionada com o aparecimento da agricultura e o consequente cultivo de cereais. Numa primeira fase o homem utilizou a fricção de duas pedras, mós dormentes e moventes para triturar os cereais, obtendo desta forma uma farinha granolosa que desfeita em água era cozida e comida. Esta simples acção marca o início das técnicas moageiras que posteriormente evoluíram para aparelhos mais complexos onde a acção do vento ou da água era utilizada para pôr em funcionamento as mós que trituravam os grãos.

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